TİRAMİSU

Malzemeler:
1 paket kedi dili
1 lt süt
2,5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 paket labne peynir
1 paket kakao

ACIBADEM KURABİYE

Malzemeler:
3yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz badem

yapılışı:
yumurta akını ve şekeri çırp ve bademi ekleyiniz. yağlı kağıda 1 yemek kaşığı koyup 150 derecede pişiriniz

ZEYTİNYAĞLI SARMA

MALZEMELER:
yaprak
pirinç
soğan
zeytinyağ
kuş üzümü
çam fıstığı
karabiber
tuz
pulbiber

MUZLU YAŞ PASTA

MALZEMELER:
PANDİSPANYASI:
4 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

1 paket muzlu puding
1 paket krem şanti
1 lt süt


yapılış:
yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri ekleyiniz. yağlanmış kalıba döküp 175 derecede pişiriniz.soğuduktan sonra süt ile ıslatıp arasına muzlu puding ve muz dilimleri koyunuz dışını krem şanti ile kaplayınız.

TAVUK SALATA

MALZEMELER:
3 parça tavuk göğsü
2 adet patates
salatalık turşusu
dereotu
sarımsak
yoğurt. mayonez
tuz
yapılışı: tavuk ve patatesleri haşlayınız.küp şeklinde doğrayınız. turşu ve dereotunuda doğrayıp mayonez, yoğurt ve sarımsak ekleyip karıştırınız.

BROWNİ

MALZEMELER:
1 paket kakao
3 yumurta
1 paket margarin
1 paket kabartma tozo
1 paket vanilya
yarım su bardağı şeker
yarım su bardağı ceviz içi
aldığı kadar un

ıslatmak için soğuk şurup 1 su bardağı su 1 su bardağı şeker.

üzeri için 1 paket çikolata sosu
yapılışı:
Tüm malzemeden hamur yap ceviz büyüklüğünde parçalara ayır.165 derecede pişir pişen hamurları soğuk şuruba batır en son üzerine çikolata sosu dök hindistan cevizi ile servis yapınız.

IZGARA KÖFTE

MALZEMELER:

500gr kıyma
1 yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
tuz
karabiber
pulbiber
kimyom
galeta unu
yarım paket kabartma tozu

yapılışı : Tüm malzemeleri yoğurunuz.dolapta 1 saat bekletip şekil verip ızgarada pişiriniz.

ISPANAKLI YAŞ PASTA

MALZEMELER:
3 Yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ince kıyılmış ıspanak
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı limon suyu

KREMASI:
1 Lt süt
8 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığıun
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı

YAPILIŞI: Kek için yumurta ve şekeri 10 dk çırpınız. kabartma tozunu limon suyu ile karıştırıp yumurtaya ilave ediniz. sırası ile ıspanak,vanilya,limon kabuğu,un ilave edip iyice karıştırınız.bol yağlanmış kalıpta 170 derecede 35 dk pişiriniz

kreması: vanilya hariç tüm malzemeleri muhallebi kıvamında pişiriniz pişmeye yakın vanilyayı ilave edip ocaktan alınız.
kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesiniz süt ile ıslatınız.Arasında kek parçaları alınıp rondoda kıyınız.arasına kremayı koyup diğer parçayı kapatıp üzerini krema ile kaplayınız sonra kek parçaları ile süsleyiniz.

PEYNİRLİ POĞAÇA ( KABARTMA TOZLU)

MALZEMELER:
Yarım paket margarin
2 yumurta ( beyezı içine sarısı dışına)
4 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un

içine: peynir maydanoz

hamurun yapılışı aynen galetalı poğaça gibi şeklini değişik yapılabilir

MİNİ KÖSTEBEK PASTA

YAPILIŞI: 4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağından biraz fazla un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
kakao

içine:2 paket krem şanti
3 adet muz
yarım su bardağı süt

yapılışı:yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpınız sonra tüm malzemeleri karıştır tepsiye dökünüz . Kek piştikten sonra bardakla kesiniz.sonra krem şantiyi yapınız içine küp şeklinde muz doğrayınız.keklerin arasında kalan kırıtıları rondodan geçiriniz. kekleri sütle ıslatıp içine krem şantiyi koyunuz üzerine toz haline gelmiş kekleri dökünüz ve elinizle şekil veriniz.:::)))))))

DAMLA ÇİKOLATALI UN KURABİYESİ

TARİF SONRA SEVGİLİ KUZEN:))))))

malzemeler:
1 su bardağı sıvıyağ
250 gr margarin
1,5 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı nişasta
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un ( orta yumuşaklıkta hamur olacak)
üzerine damla çikolata
yapılışı: sıvıyağ, margarin, yumurtayı iyice yediriniz daha sonra diğer malzemeleri katıp yoğurunuz küçük toplar yapıp üzerine damla çikolata koyup 150 derecede beyaz kalacak şekilde pişiriniz.

GALETALI POĞAÇA

MALZEMELER:

1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket margarin
2 yumurta( sarısı içine akı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un (orta yumuşaklıkta hamur olacak)

içine:

beyaz peynir maydanoz

YAPILIŞI: Hamuru yoğurunuz. 10 dk dinlendikten sonra hamuru ceviz büyüklüğünde toplar yapınız. Küçük açınız bir kenarını bıçakla 3 e kesiniz hamurun diğer köşesine peyniri koyunuz rulo yapıp ay şekli veriniz sonra yumurta akına ve galetaya bulayınız.

ETLİ PİLAV

tarif sonra

KİVİLİ PASTA

Ah annemin günleri olmasa mutfaga giresim yok
çünkü eskisi kadar fırsat bulamıyorum malum
sınav yaklaştı ama sınavdan sonra yeni tarifleri yayınlarım şimdilik yeni tarifler araştırıyorum:::)))

malzemeler:
kek için: 4 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
2 çay bardağı un
vanilya ,kabartma tozu

yapılışı:
yumurta ve şekeri çırpınız daha sonra tüm malzemeleri karıştırınız yağlanmış kalıba döküp 170 derecede pişiriniz. soğuduktan sonra ortadan kesip sütle ıslatınız ve kremasını koyunuz (hazır pasta kreması kullandım) diğer parçayı kapatıp üzerini süsleyiniz.::)))

SARIYER BÖREĞİ

malzemeler:
hamuru için:
5 su bardağı un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardagı ılık su

Hamuru yoğurunuz ve 14 eşit parçaya ayırıp 10 dk dinlendiriniz hamur dinlenirken 200gr margarini eritiniz margarini soğuk bir yere koyun ve katılaşmaya başlayınca karıştırarak krem gibi yapın hamuru küçük açıp her yerine margarin sürünüz iki kenarını üst üste kadıktan sonra bir daha margarin sürünüz ve kare şeklinde katlayınız üzerine sıvı yağ sürünüz diğer hamurlarıda aynı şekilde yapınız dolapta1 saat bekletiniz sonra çok ince şekilde önce merdane sonra elle büyütünüz arasına peyaz peynir koyup gevşek sarınız üzerine yumurta sarısı sürünüz 200 derecede pişiriniz

PATATES GÜZELİ

MALZEMELER:

7 adet patates
1 yemek kaşaığı tereyağı
150 gr beyaz peynir
dereotu
maydanoz
yoğurt
sarımsak
mayonez
havuç

YAPILIŞI: Patatesleri haşlayıp tereyağı ve bayez peynir ile yoğurunuz ve büyük toplar yapınız sonra ince doğranmış maydanoz ve dereotuna bulayınız ortasını açıp sarımsaklı yoğurdunu koyunuz ve havuç rendesi ile süsleyiniz..:)

KARIŞIK SALATA

YOĞURTLU KEREVİZ SALATASI

MALZEMELER:
2 adet kereviz
yoğurt
mayonez
ceviz
sarımsak