13 Mart 2010 Cumartesi

ISPANAKLI YAŞ PASTA


MALZEMELER:
3 Yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ince kıyılmış ıspanak
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı limon suyu

KREMASI:
1 Lt süt
8 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığıun
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı

YAPILIŞI: Kek için yumurta ve şekeri 10 dk çırpınız. kabartma tozunu limon suyu ile karıştırıp yumurtaya ilave ediniz. sırası ile ıspanak,vanilya,limon kabuğu,un ilave edip iyice karıştırınız.bol yağlanmış kalıpta 170 derecede 35 dk pişiriniz

kreması: vanilya hariç tüm malzemeleri muhallebi kıvamında pişiriniz pişmeye yakın vanilyayı ilave edip ocaktan alınız.
kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesiniz süt ile ıslatınız.Arasında kek parçaları alınıp rondoda kıyınız.arasına kremayı koyup diğer parçayı kapatıp üzerini krema ile kaplayınız sonra kek parçaları ile süsleyiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder